أنا اليوم جايبه لكم الاكلة المفضلة لليابانين؟؟

[غيمة مبعثرة]

الاكلة المفضلة لليابانين؟؟
سوشي Sushi
المقادير..

1- رز ابيض مطبوخ

2- اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه
(( يوجد بالسوبر ماركت ))

3-كراب أو سلمون تونه او اي لحم بحري
(بشرط انه مطبوخ أو على البخار ) مطلوب شرائح طويلة و متوسطة

الكراب هو سرطان البحر وهو متواجد بالسوبر ماركت مجمد وايضا
قطع السلمون شرائح..
4-خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة ..
(او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة)

5- صلصة الصويا او التاباسكو..
(او الوسابي عجين اخضر للذين يفضلونه)

6- قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي
أو أي لفاف متواجد عندكم ..
( يوجد بالسوبر ماركت)

7- مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل


طريقة العمل :-


http://animooh.jeeran.com/norimaki1.gif

1- وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه
المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها

قطرات قليله من الماء ليسهل لفها .

2- ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة.

http://animooh.jeeran.com/norimaki2.gif

3-وضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي.

http://animooh.jeeran.com/norimaki3.gif

4- وبعدها نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي تصير على شكل رول

http://animooh.jeeran.com/norimaki4.gif

5- نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_6_d.jpg

http://animooh.jeeran.com/norimaki6.gif

6- تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها ( الصويا أو التباسكو) والمخللات

http://animooh.jeeran.com/roll_sushi_7_d.jpg


http://artm-friends.at/rm/foto/sushi.gif



http://animooh.jeeran.com/sushi.jpg
اتمنى تعجبكم
وسلامتكم

[برق الشمال]

يويويويويوي وووووو

روعه

[سلطان سعود الخمشي]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[غيمة مبعثرة]

يويويويويوي وووووو

روعه
http://islamroses.com/zeenah_images/alf.gif

[غيمة مبعثرة]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

http://islamroses.com/zeenah_images/alf.gif

[البدر]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/1137114121_3.gif

[البحار الكبير]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .